Esse whisky foi elaborado em 1965 por Fabrizio Fazano e foi o primeiro whisky brasileiro produzido com maltes envelhecidos 8 anos. Em apenas 1 ano e meio, o whisky tornou-se conhecido do público com o slogan: "O bom whisky você conhece no dia seguinte". Em 1973, a Heublein do Brasil (iniciando suas atividades no país) adquiriu a Fabrizio Fazano & Cia. e a marca Old Eight, expandiu-se até atingir sua posição de liderança. Old Eight é um blended whisky, produzido com maltes escoceses selecionados, envelhecidos na origem e destilados brasileiro especias.